氣泡清洗機是凈菜加工過程中常用的清洗設備，很多凈菜加工企業都會用到這種設備，你知道氣泡清洗機是如何工作的嘛？下面小編就來為大家講解一些氣泡清洗機的工作原理與特點。

氣泡清洗機主要由機架、水箱、鼓泡發生器、網帶、循環沖洗水泵、傳動部分等組成。設備的工作原理主要是利用高壓氣泵產生氣體使果蔬物料在清洗機內進行強烈的翻轉運動，在高壓水流和強力氣泡的作用下，果蔬上附著的雜質從物料表面脫落，清洗好的物料通過提升機逐步離開清洗槽后經過再次噴淋清洗后完成果蔬的清洗工作。而果蔬表面清洗下來的雜質較沉的泥沙雜質會沉入底部隔離倉排出，避免發生翻揚回流造成再度污染，較輕的漂浮物則通過濾網進行收集過濾，有效提高了清洗水的潔凈度和清洗水的利用率。

另外由于物料是在氣泡清洗機的氣水混合物中產生的翻轉運動，所以可以有效避免物料在清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等物料損傷現象，使清洗后的物料潔凈度高，無損傷，原有色澤不變。

氣泡清洗機的整體框架和輸送帶采用食品級304不銹鋼材料制作，符合食品衛生標準、運行平穩、結實耐用、使用壽命長等特點，并且可根據客戶要求附帶臭氧殺菌、超聲波去污等裝置，設備可廣泛用于蔬菜、水產、水果、根莖類物料的清洗。