食品加工廠在果蔬加工過程中，果蔬清洗機是一種必不可少的設備，因為它是去除果蔬表面的污垢雜質有效保證食品安全衛生，所以選擇一臺合適的果蔬清洗設備是至關重要的。下面小編就為大家講解一下果蔬清洗設備的種類和選購方法。

常見的果蔬清洗設備種類

氣泡清洗機：氣泡清洗機是果蔬清洗設備和清洗生產線中最常用的一種設備，該設備主要是通過利用高壓水流和氣泡翻滾來清洗果蔬表面的污物。該設備適用于清洗柔軟的果蔬，如葉菜類、蘑菇、蘋果，能夠徹底清洗葉類蔬菜和水果表面一些難以清洗的紋理部分。

高壓清洗機：高壓清洗機通過高壓水流來清洗果蔬表面的泥沙。它能快速高效地清洗大量的果蔬，但對于一些脆弱的果蔬可能會造成損傷，該設備主要用于生姜、蓮藕等表面泥土較多的物料。

毛輥清洗機：毛輥清洗機主要是通過毛輥摩擦來清洗果蔬表面的泥土和去皮，它適用于清洗根莖類果蔬物料，對于柔軟的果蔬可能會造成損傷，該設備可用于清洗紅薯、土豆、蘿卜、生蠔等根莖類物料和貝類海鮮物料。

通過以上清洗設備種類的介紹很多客戶可能不知道該如何選擇了，大家可以根據以下幾點來選擇合適的果蔬清洗設備。

1. 清洗效果：選擇果蔬清洗設備時，首要考慮的是清洗效果。清洗設備應能有效去除果蔬表面的雜質、農藥殘留和微生物，保證食品的安全和衛生，比某些果蔬可能一種設備無法清洗干凈，需要多種清洗設備組成清洗生產線才能清洗干凈，這時大家就可能選擇清洗生產線來清洗物料。

2. 適用范圍：不同的果蔬有不同的清洗需求，因此選擇設備時要考慮其適用范圍。一些設備可以適用于多種果蔬，而其他設備可能只適用于特定類型的果蔬，不同的清洗設備有不同的清洗方式，例如水浸泡、沖洗、噴淋等。選擇設備時要考慮清洗方式是否符合果蔬的特性和清洗效果要求。所以大家在選擇過程中可根據清洗的物料的種類和清洗生產要求來選擇合適的果蔬清洗設備。

3. 清洗速度：清洗設備的速度對于食品加工廠的生產效率有重要影響。選擇清洗設備時，要考慮其清洗速度是否與生產線的要求相匹配。

4. 設備占用空間：食品加工廠的空間通常有限，因此要考慮清洗設備的尺寸和占用空間。選擇尺寸適中的設備，以充分利用有限的空間資源。

以上就是果蔬清洗設備的清洗設備種類及選擇方法大家可以根據自身實際需求和投資預算來選擇合適的果蔬清洗加工設備。